La ricetta della grappa di mango: una delizia tropicale conservata in un barattolo

Benvenuto nel fantastico mondo di Sutton’s Days e del Thirsty Thursday di Phil. Oggi, Phil condividerà con te il suo video sul moonshine, che pubblicherà ogni giovedì del mese di ottobre. Spero che tu lo apprezzi, perché sembra essere molto popolare, non è vero?

Sì, molte persone lo amano. Quindi, che tipo di moonshine stiamo facendo oggi? Moonshine al mango.

Bene, Phil ti farà vedere tutti gli ingredienti di cui abbiamo bisogno. Cosa stiamo preparando qui? Ok, prendiamo questi pezzi di mango al supermercato, da Walmart. Li metteremo nel frullatore.

Sono congelati, li facciamo scongelare e poi li aggiungeremo al frullatore. Prendi tutto quello che c’è di buono dentro. Phil ha i suoi metodi. Ora, per sicurezza, metteremo il coperchio sul frullatore. Sì, va bene, e li frulleremo, giusto? Sì.

Ok, prima di tutto dobbiamo accendere il frullatore. Poi lo azioniamo un attimo. Va bene, stai semplicemente frullando il mango, è tutto quello che stai facendo. Aggiungeremo uno di questi. Cosa è? E’ Hawaiian Punch Mango Monsoon.

Abbiamo provato con l’ananas, con l’arancia. Mango Monsoon è la scelta giusta. E sto guardando, è un barattolo da un gallone. Sì, esatto, è un gallone.

Ok, perfetto. Tenetelo davanti alla telecamera così possono catturare tutto correttamente. Ok, va bene per voi? Lo stesso liquore che ha messo nella apple pie congelata.

Va bene, detto questo, che è un alcol a 151 prove. Quindi è davvero potente. E’ uno spirito corretto della Polonia.

E metteremo uno di questi. È il Malibu al mango. Sai, Malibu ha anche il rum al cocco e il pina colada. Sì, ma il mango è fantastico. Quindi lo aggiungiamo al liquore. Abbiamo un’amica che sa come testare il livello di alcol. Dovrei chiamarla e chiederle di dirci esattamente quanto è.

Ok, passiamo al prossimo passaggio, mi dai il cucchiaio di legno per favore? Grazie, prego. Ok, ora verserai tutto quello in pentola. Sì, potrebbe forse usare l’alcol di un’altra bottiglia per farlo?

Sì, esatto. Mi fa l’occhiolino. Sì, sta usando l’altra bottiglia di alcol per sciacquare il frullatore, perché non vogliamo lasciare il mango da parte. Nessun mango verrà tralasciato. Almeno ci proviamo.

Ok, questo è quasi tutto. Vuoi una spatola? Non ancora, ok. Il mango di solito si usa quando fa caldo, ma molte persone lo apprezzano tutto l’anno, perché sai, il mango è buono.

Sì, ed è salutare. 151 prova è garantito per uccidere i germi, è quello che stai dicendo? No, 60 calorie per porzione. Ok, non so se lo definirei salutare, ma potrebbe essere peggio, giusto? Eccellente fonte di vitamina C. Ok, un’eccellente fonte di vitamina C, ecco qui.

Ben fatto, nessun mango lasciato indietro. Eccoci. Quindi di nuovo, non dovremo scaldare questo, giusto? No, non scalderemo questo, basterà mescolare e versare. Quindi mescoli energicamente, assicurandoti che sia tutto amalgamato, poi inizierai a versare il tutto nei vasi.

Ok, ci avviciniamo un po’. Guarda che bel colore, bellissimo. Guarda che colore, sì. E tu pensi che tutti i barattoli produrranno la stessa quantità di litri? Dovrebbe finire con l’undicesimo vaso. Ok, forse ce ne darà addirittura 12 a causa dell’altro quinto. Giusto, perché c’è un’altra bottiglia di alcol. Guarda che bello.

Ci lasceremo riempire i barattoli e torniamo subito. Quindi, se stai pensando di fare dei regali durante le festività e conosci degli amanti del mango, o se vivi in un clima più caldo e apprezzerai il sapore tropicale del moonshine al mango, questo è stato un successo con un’amica nostra.

Ed è stato carino, ha portato un barattolo a una conferenza a cui è andata, e lei e quattro o cinque suoi amici hanno fatto un cocktail ogni sera in cui erano lì. Ha detto “La prossima volta ne porterò due barattoli perché era così buono”. E loro avevano tutti più di 60 anni. Sì, erano anziani, ma hanno davvero apprezzato.

Guarda, hai visto che ci sono dei pezzi di mango in là dentro? Non so se l’hai notato in camera, ma ci saranno dei pezzi di mango galleggianti, ed è una cosa buona. C’è più materiale buono nei barattoli, aggiunge un po’ di fibra a tutto il processo.

Ok, va mettendo i coperchi su tutti. È sempre un piacere essere qui con voi, e forse, solo forse, riusciremo a convincere la signora Lisa a lasciarmi fare uno per Natale perché ho delle idee ardite.

Certo, chi vuole delle ricette di moonshine per Natale? Sicuramente lasciate un commento qui sotto se volete delle ricette di moonshine per Natale. Potremmo anche fare un moonshine al mirtillo per il Ringraziamento. Oh, potremmo, sì, moonshine al mirtillo, sì, assolutamente. Assomiglierà solo al gusto dei mirtilli sul tacchino, giusto? No, tacchino, no, no, ok, no, non lo è.

Ora capirete dove vanno a finire la maggior parte dei miei barattoli. Come fai a sapere che questi non sono i miei? A parte dall’età, grazie. Ma sa che deve stare lontano dai barattoli di vetro di mia madre.

Sì, quelli sono l’ultima spiaggia. Quanti barattoli abbiamo fatto? L’ultima volta ne avevamo 10 e mezzo, no, 11 e mezzo. Quindi ne ho aggiunto uno, quindi hai ragione, ne ho fatti 11 e mezzo questa volta.

Ok, adesso li sciacquerà perché non vuoi quella roba appiccicosa fuori dai vasi. Ricordatevi, questo non è qualcosa che potete sterilizzare, ma è qualcosa che deve essere messo in frigo.

Non stringete mai i vostri barattoli come fa lui, però ha un motivo. Non vogliamo che si rovescino, e va tutto bene.

Questo è sicuramente utile se avete dei coperchi usati, sapete, quelli usati. Non usateli per la conservazione, ma sicuramente li potete usare per le vostre attività di moonshine. Sicuramente, sì, perché come potete vedere, è lì che vanno tutti i coperchi che uso.

Ed è stupendo. È come una bottiglia di sole in una giornata fredda e piovosa, giusto? Sì, roba buona. Quindi, moonshine al mango, amici miei, questa è la piccola ricetta di Phil, e lui dice che è fantastica. Ok, fino alla prossima volta, state al sicuro.