Come preparare delle buone ricette per la produzione di birra fatta in casa usando solo malti integrali (All Grain)

Le nostre esclusive e riservatissime ricette culinarie

Qui di seguito trovi alcune delle nostre ricette All Grain, frutto di anni di esperienza nel mondo della birra fatta in casa. Facendo clic sul link potrai esplorare la ricetta completa, con tutti i dettagli sui malti utilizzati, i luppoli, le fasi di ammostamento e molto altro ancora! Condividi con noi le tue ricette!!

Ti racconto di “Colombina”, la nostra birra natalizia speziata, classificata al secondo posto al concorso Brassare Romano. Si tratta di una birra in stile belga arricchita da un mix di spezie in infusione. Perfetta per le fredde serate invernali!

E che dire di “Amnésia”, la nostra porter molto beverina, nata da una scelta di malti un po’ particolare dovuta, appunto, a una piccola…amnesia! Te la consiglio se desideri un’esperienza di degustazione unica.

“La Saison degli Amici”, invece, è una saison belga tradizionale, realizzata con una speziatura di coriandolo e un piccolo segreto in fase di fermentazione. Ti invito a scoprire questo piccolo tesoro di birra artigianale.

E che ne dici di sperimentare una birra sour alla melagrana per il periodo autunnale? Un vero e proprio esperimento, ma credimi, ne varrà la pena!

Infine, ti propongo la nostra birra autunnale alle castagne, un’altra creazione intrigante. Abbiamo utilizzato le castagne in due diverse modalità per ottenere nella birra finita l’aroma tostato delle caldarroste. Scommetto che non vedrai l’ora di assaggiarla!

Esplora le nostre ricette e lasciati tentare dall’avventura della birra fatta in casa!

Piattaforme online che offrono suggerimenti e istruzioni dettagliate per la produzione di birra artigianale a partire da ingredienti integrali.

Sei alla ricerca di nuove ispirazioni per le tue ricette di birra? Eccoti una serie di siti, ognuno con le proprie peculiarità e fascino, in grado di offrirti un ventaglio di stili e sapori da esplorare.

Iniziamo con il BCJP Style Guidelines, un punto di partenza indispensabile per chi vuole comprendere a fondo gli stili birrari. Si tratta di un viaggio attraverso le categorie e le specifiche birraie, un po’ come perdersi in un labirinto di sapori e ingredienti.

E se sei in cerca di ricette, BeerRecipes è il sito che fa per te. Qui potrai sbizzarrirti con preparazioni all grain, EG ed estratto per esplorare tutto il panorama delle birre.

Se invece preferisci un tocco italiano, non puoi non visitare Bertinotti, una vera autorità nel mondo dell’homebrewing. Le sue ricette, ricche di tradizione e passione, ti condurranno in un viaggio tra i profumi e i colori delle migliori birre.

BrewMonkey, invece, è un sito in lingua inglese che ti guiderà alla scoperta di ricette per ipa, lager, bock, e tanto altro ancora. Qui, il mondo della birra si svela in tutte le sue sfumature e sfaccettature.

E che dire di Fermento Birra? Si tratta di un vero e proprio scrigno d’oro, capace di offrirti ricette provenienti dai migliori birrifici italiani. Un vero tripudio di sapori e tradizioni birrarie.

Se invece desideri avventurarti in nuove creazioni, Max-beer è il sito che fa per te. Le ricette di Massimo Faraggi sono autentiche opere d’arte, capaci di trasformare il tuo tempo in cucina in un’esperienza magica e indimenticabile.

Insomma, il mondo delle ricette birrarie è un vero e proprio labirinto in cui perdersi, un viaggio senza tempo tra le tradizioni e le innovazioni di un’arte antica e affascinante. Che il tuo cammino tra questi siti possa essere un’esperienza appagante, ricca di scoperte e sorprese. Buon viaggio!